Вводная часть от президента Федерации ревизоров гостеприимства, создателя альтернативы аудита по бизнес модели «Мишлен» в России Revizors guide, эксперта по гастрономическому туризму и сервису - Галины Драгни
- О Федерации ревизоров гостеприимства и ее деятельности
- О стандартах и правилах поведения которых должны знать ревизоры
Д/з: изучить Стандарты деятельности