Уроки: Путешествуй и ешь в ресторанах как профи https://school.revizorsrussia.ru ru Философия премиального гостеприимства https://school.revizorsrussia.ru/tpost/54cu1l1371-filosofiya-premialnogo-gostepriimstva https://school.revizorsrussia.ru/tpost/54cu1l1371-filosofiya-premialnogo-gostepriimstva?amp=true Tue, 13 May 2025 12:51:00 +0300 Лекция 1

Философия премиального гостеприимства

Основные принципы клиентоориентированности и сервиса в ресторанах и отелях хорошего уровня, о котором важно знать любому гастро-энтузиасту и путешественнику:
  • Основы сервиса в лучших отелях и ресторанах мира. Важное о сервисе и принципах клиентоориентированности, о которых необходимо знать каждому.
  • Принципы клиентоориентированности топ-уровня. Как проявляется клиентоориентированность в отеле и ресторане хорошего уровня.
  • Работа с конфликтами и решение нестандартных ситуаций по мишленовским стандартам. На какие моменты необходимо обратить внимание.
]]> Экспертная оценка заведений https://school.revizorsrussia.ru/tpost/ni13i8kuv1-ekspertnaya-otsenka-zavedenii https://school.revizorsrussia.ru/tpost/ni13i8kuv1-ekspertnaya-otsenka-zavedenii?amp=true Tue, 13 May 2025 12:51:00 +0300 Лекция 2

Экспертная оценка заведений

На какие моменты необходимо обращать внимание для грамотной оценки ресторана и отеля престижного уровня и не только.
  • Как проявляется уровень клиентоориентированности в отеле и ресторане хорошего уровня. Поговорим про мишленовский уровень как отелей, так и ресторанов.
  • Экспресс критерии оценки отелей и ресторанов.
  • Методы оценки кухни и подачи блюд.
Скачать чек-лист
]]> Практический гид путешественника или как вести себя в ресторанах и отелях в заведениях https://school.revizorsrussia.ru/tpost/g93eb9kj51-prakticheskii-gid-puteshestvennika-ili-k https://school.revizorsrussia.ru/tpost/g93eb9kj51-prakticheskii-gid-puteshestvennika-ili-k?amp=true Tue, 13 May 2025 12:53:00 +0300 Лекция 3

Практический гид путешественника или как вести себя в ресторанах и отелях в заведениях

  • Правила поведения в ресторанах и отелях хорошего уровня
  • Лайфхаки для комфортного отдыха в премиальных отелях и ресторанах
  • Конфузные ситуации этикета в ресторанах и отелях
Скачать бонус
]]>